Faites tiédir le lait de mozzarella avec l'eau et y ajouter la préparation pour pizza. Mélangez tous les ingrédients, sauf les graines. Pétrissez et placez la toile de cuisson au-dessus de votre bol pour la levée. Laissez pousser 30 minutes. Reprenez la pâte et divisez là en 14 pâtons. Boulez les. Farinez votre plan de travail et mettez également 1cs de semoule de blé fine. Placez une boule pour faire le cœur de la marguerite et ensuite les 6 autres autour. A l'aide du pinceau, imbibez les boules légèrement d'huile d'olive et placez vos graines sur le dessus. (ou simplement de l'origan) Couvrez avec la toile de cuisson et laissez pousser 30 minutes. Placez la plaque réfractaire (kit pizza) dans votre four froid et préchauffez le à 220°. A l'aide de la pèle à pizza, placez vos marguerites l'une à côté de l'autre sur la plaque à pizza. Cuisson : 25 minutes. A l'aide de la pèle, sortez vos marguerites du four et laissez refroidir.