PANACOTTA AU SAUMON / SAUMON FUME

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PANACOTTA AU SAUMON / SAUMON FUMERecette créée le lundi 28 décembre 2015 à 11h22
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

7 Notes

4
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TEMPS ROBOT

4 min 25 s

FROID

7 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de saumon fumé

100 gramme(s) de saumon fumé

250 gramme(s) de crème fraîche épaisse

250 gramme(s) de crème fraîche épaisse

1 feuille(s) de gélatine

1 feuille(s) de gélatine

4 étapes
1
Mettre le saumon fumé dans le bol et la crème fraîche épaisse
10 s      
6      
2
Mettre la feuille de gélatine dans l'eau froide. Faire chauffer la préparation 4 minutes, 70°C, vitesse 2.
4 min      
70 °C      
2      
3
Ajouter la feuille de gélatine dans le bol et lancez le mixage programmé
15 s      
4      
4
Mettre votre préparation obtenue dans des verrines, laisser refroidir et ensuite placer au réfrigérateur pendant au moins 7 heures. Servir avec un petit bout de saumon fumé par dessus. Bon régal et bon appétit
Bon appétit !
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4 commentaires
annicke_f8fc
annicke_f8fc

Délicieux

Faite hier soir, en petites terrines pour l'apéro, tout le monde a apprécié, à renouveler!

jacquelined_151c
jacquelined_151c

Bonjour
Tout le monde a trouvé cette recette excellente personnellement je l ai trouvée un peu trop salée à mon goût peut être est ce du à la truite fumée j essaierai avec du saumon merci en tous les cas

nathaliel_9879
nathaliel_9879

Délicieux

Excellente recette mais j'ai également dû quasiment doubler la quantité de crème pour faire 4 verrines.

thildy2607
thildy2607

Recette tres appreciee de mes invites... par contre il faut augmenter la quantite de creme pour faire au moins 4 verrines (j ai raj

oute au moins 150g et mes verrines etaient a moitie ou alors il faut vraiment prendre des minis verrines..) je referai sans probleme...

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