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Recette créée le jeudi 18 octobre 2018 à 22h11

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

3 Notes

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CUISSON

25 min

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Purée

IngredientsListe de courses

350 gramme(s) de de lait entier

800 gramme(s) de de pommes de terre

40 gramme(s) beurre

0,5 c.à.c d'sel

1 étape

Réaliser une purée.

Poireaux

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) d'emmental râpée

150 gramme(s) de champignons de Paris

200 gramme(s) de Jambon

400 gramme(s) de poireaux

2 pincée(s) poivre

1 oignons

4 étapes

Emincer l'oignon et réserver

Mettre l'oignon, les blancs de poireaux coupées en rondelles, le jambon coupées en lanière, les champignons et le poivre dans une casserole et faire cuire pendant 15/20 minutes.

Ajouter la purée à la cuisson et l'emmental râpée. Laisser cuire encore 3 minutes en mélangeant.

Mettre dans votre moule tablette et faire cuire pendant 25 minutes à 180°C, four chaud. Bon appétit :)

Bon appétit !

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3 commentaires

caroreve

dimanche 4 avril 2021 à 19h17

Je viens de tester une variante (nous avons trouvé votre recette excellente) car plus de champignons et peu de jambon : lardon et épinards.. verdict dans quelques heures

unmecdanslacuisine

lundi 5 avril 2021 à 21h57

Alors cette variante ? On valide ?

caroreve

vendredi 23 avril 2021 à 18h53

Ce fût excellent !

À la une en ce moment

Name: Parmentier de Poireau
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 gramme(s) de de pommes de terre; 350 gramme(s) de de lait entier; 0,5 c.à.c d'sel; 40 gramme(s) beurre; 1 oignons; 400 gramme(s) de poireaux; 200 gramme(s) de Jambon; 150 gramme(s) de champignons de Paris; 2 pincée(s) poivre; 80 gramme(s) d'emmental râpée

Parmentier de Poireau

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