Pätes aux lardons et petits pois

Pätes aux lardons et petits poisRecette créée le lundi 17 avril 2017 à 21h55
10 minSimple4 pers.Eco.

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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 c.à.s de  huile d'olive

    1 c.à.s de huile d'olive

    100 gramme(s) de  crème fraîche

    100 gramme(s) de crème fraîche

    150 gramme(s) de de lardons fumés

    150 gramme(s) de de lardons fumés

    400 gramme(s) de pâtes

    400 gramme(s) de pâtes

    250 gramme(s) de petits pois

    250 gramme(s) de petits pois

    1 pincée(s)  sel et poivre

    1 pincée(s) sel et poivre

    2 étapes
    1
    Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
    2
    Pendant la cuisson des pâtes, épluchez et émincez l'oignon à l'aide du Tornado. Faites-le revenir dans une poêle avec l'huile pendant quelques minutes. Une fois que l'oignon s'attendrit et commence à dorer, ajoutez les lardons. Laissez-les cuire environ 5 min en remuant souvent. Ajoutez alors les petits pois et laissez chauffer 2 min environ, puis versez la crème (Selon le goût, vous pouvez mettre plus de crème qu'indiqué). Salez, poivrez continuez de chauffer 1 min puis versez immédiatement les pâtes cuites et égouttées. Mélangez bien puis servez avec du parmesan râpé ou du fromage rapé!
    Bon appétit !

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