Lavez et découpez en rondelles 100g de blanc de poireau. Épluchez 400 g de carottes et découpez les en rondelles (4mm). Ajoutez de l'eau, faiblement minéralisée adaptée aux bébés type Mont-Roucous, par le trou du couvercle. Remettez le bouchon doseur sur le couvercle et lancez l'étape.

Raclez les bords puis ajoutez le jambon. Vous pouvez aussi utiliser une autre viande blanche cuite de votre choix (Rôti de porc, blanc de poulet...)

Et pour obtenir une purée lisse et sans morceau, vous pouvez lancer cette étape (Raclez les bords si besoin), sinon votre purée est prête. Vous pouvez la congeler parfaitement dans des petits pots. (!) Attention lorsque vous ouvrirez le couvercle il y aura des bulles d'air à l'intérieur de la purée (!)