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CAKE MOELLEUX CITRON PAVOTRecette créée le mardi 9 février 2021 à 23h47
55 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

55 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

40 min

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  • Moule à Brioche OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de sucre glace

    150 gramme(s) de sucre glace

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 pot(s) de yaourt grec

    1 pot(s) de yaourt grec

    2 c.à.c de graines de pavot

    2 c.à.c de graines de pavot

    100 gramme(s) de beurre fondu

    100 gramme(s) de beurre fondu

    3 citron(s)

    3 citron(s)

    3 zeste(s) de citron(s)

    3 zeste(s) de citron(s)

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    4 étapes
    1
    Faire fondre les 100g de beurre. Reserver Recuperer le jus et le zeste des 3 citrons. Reserver Placer le fouet sur les lames battre les oeufs et le sucre glace 2 min vit 5
    Accessoire(s) :
    Fouet
    2 min      
    5      
    2
    RETIRER LE FOUET Ajouter la farine la levure La pincee de sel et le beurre fondu qu'on avait mis de coté. Melanger 1 min vit3
    1 min      
    4      
    3
    Ajouter un yaourt grec. Ajouter le jus de citron et les zestes qu on avait mis de coté. Ajouter les graines de pavot. Melanger
    30 s      
    5      
    4
    Verser la pate dans un moule (ici le moule brioche guy demarle) Cuire 45 minutes dans un four préchauffé a 175° OU 35 min a 180°. Attendre 2 3 minutes avant de démouler sur une grille. Personnellement j aime le manger froid. Conseillere guy demarle : Majda PARTULA N hesitez pas a me suivre sur Youtube : La cuisine de mamajisma snapchat : mamajisma instagram :@la_cuisine_de_mamajisma.
    Bon appétit !

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