Bonjour et merci pour votre commentaire.
J'ai déjà essayé cette recette, comme beaucoup dans mes essais multiples, et en dessous de 100g de sucre les gouts deviennent très fades.
je fais ces essais en prenant plusieurs de mes voisins comme testeurs (les pauvres) et ils sont souvent unanimes, surtout les enfants...."cela manque un peut de sucre".
Il en va de même pour le beurre.
C'est d'ailleurs pour cela que là encore je descends les doses de beurre salé et de gras en général et je le remplace partiellement par de l'huile de colza...
Désolé je ne cuisine pas de dessert avec de l'huile de pépin de raisin, comme l'huile d'olive, je trouve que cela donne un gout inadapté aux desserts.
Ah les gouts et les couleurs de chacun....!!!! pas toujours facile cette alchimie là....
Excellente journée à vous.

Très bon

Muffins fais ce jour avec 50 g de beurre et 50 gde sucre roux avec huile de pépins de raisin cuit 15 minutes dans le moule barquette .