Étape 1
Mélanger la farine avec la préparation a pain Guy Demarle
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Étape 2
Faire un puit et rajoutez l'eau tiède ensuite pétrissez pendant 5 minutes
rejoutez les noix hachée légèrement au tornado dans la pate
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Étape 3
couvrir avec avec le papier film alimentaire et laisser pousser 45 minutes
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Étape 4
Divisez en 12 portions d'environs 70 gr par empreinte
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Étape 5
rouler votre pâte entre les mains pour former un bâton allongé et déposé le dans l'empreintes ensuite rejouter légèrement la farine sur vos Pâtons
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Étape 6
laisser poser pour la 2 -ème fermentation 45 minute
ensuite incisez en biais a l'aide de l'incisette Guy Demarle
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Étape 7
Mettre un bol eau dans le four pour créer de l'humidité pour la cuisson et ensuite Enfournez pour 250 degrés chaleur statique pendant 10 minutes puis diminuer a 200 degrés pour 5 minutes,
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Étape 8
Bon appétit!!
Ta conseillère a mentionner avant de valider ta commande en ligne :
Thérèse Mascolo
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