Préchauffez le four a 180° Mettez votre empreintes petits pains de table sur la plaque aluminium ou servez vous de votre toile de cuisson Mélangez les farines avec la levure et le sel Ajoutez le yaourt de brebis et l huile d’ olive Malaxez avec les mains Montez les deux blancs d oeufs et incorporez le délicatement Ajoutez les graines ( dans la recette initiale elle met du gruyere râpé) Mélangez La pate est un peu collante c est normal Faire des petits tas de la grosseur souhaitez ( j en avait fait 6 la première fois) Badigeonnez de jaune d oeuf et parsemez de graines de sesame Enfournez pour 25 min a 180 degré Bonne degustation