mixer les flocons d'avoine pour en faire une farine et ajoutez la dans le robot avec le reste de la farine normale ajoutez les autres ingrédients dans le bol du robot (companion pour moi) et mettre le mode pétrissage P1 ajoutez le beurre au milieu du pétrissage ensuite mettez en mode étuve 40 degrés/1h30

dégazer votre pâte et faites des pâtons d'environ 80 gr chacun aplatissez votre pâton et mettez y 2 barres de chocolats Barry (boutique épicerie guy demarle )et refermez par dessus, roulez pour faire une forme de navette et déposez sur un . préchauffez votre four et dorez vos pitchs. enfournez a 180° pendant environ 20 minutes.