Couper l'oignon en 4 et mettre les morceaux avec la gousse d'ail dans le bol inox
10 s
6
2
Couper la courgette en petits morceaux, les mettre dans le bol avec l'eau, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé. Ajouter sel et poivre selon votre gout.
19 min
100 °C
1
3
Ajouter la crème fraîche ou bien 3 fromages Vache qui rit
Progressive :
1 min 30 s
4
10
4
Rectifier l'assaisonnement si besoin et mixer la soupe
5
La recette peut s’arrêter là ou bien on peut rajouter un féculent, ici la Floraline:
Insérer le fouet sur les lames du couteau puis verser la Floraline. Faire vite tourner le robot pour ne pas qu'elle s'agglomère.
Accessoire(s) :
5 min
100 °C
3
6
Verser la soupe dans un récipient et laisser gonfler la Floraline quelques minutes de plus.
Bon appétit!
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