Préchauffer le four à 165 ° Placer le moule Donuts sur la plaque alu perforée. Dans le bol micro onde, faire fondre le beurre au micro onde. Dans le cul de poule mélanger, à l'aide du fouet, les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu, puis la farine et le sucre vanillé puis mélanger avec le fouet pour obtenir une préparation homogène. Monter les blancs en neige est les incorporer au mélange à l'aide de la Maryse. Verser la moitié de la préparation dans les empreintes. Puis ajouter le cacao en poudre dans l'autre moitié et verser dans les empreintes. Faire cuire 20 à 25 minutes à 165°. Celon votre four, vérifier la cuisson à l'aide de la pointe du couteau. Bon appétit