Je conseille de faire la pâte brisée soi-même. C'est très simple et bien meilleur. Voici le lien de ma recette : https://club.guydemarle.com/recette-cookin/pate-brisee-18 Poser le moule à tarte cannelé sur la plaque en aluminium perforée. Étaler la pâte brisée dans le moule, piquer le fond avec une fourchette et réserver au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180°.

Casser les œufs dans un cul de poule. Les battre en omelette avec la crème liquide. Incorporer le thon égoutté et émietté, la tomate coupée en petits dès et le persil. Saler et poivrer.

Verser cette préparation sur le fond de tarte. Parsemer de gruyère râpé. Enfourner pour 40 minutes environ. Servir tiède avec une salade.