Faire cuire le quinoa selon le temps demandé sur l'emballage: le disposer dans le panier inox. Dans le plateau vapeur, disposer les légumes coupés en petits morceaux. Vous pouvez disposer les pois chiches dans le panier avec le quinoa ou les mettre dans le plateau vapeur.
Accessoire(s) :
12 min
140 °C
2
2
Dresser les assiettes et disposer sur leur dessus les noix de cajou et le persil ciselé. Assaisonner d'huile et de sauce soja
3
La graine de quinoa ne contient pas de gluten. Riche en fibres, en fer et en oligoéléments, elle fournit aussi des protéines complètes qui contiennent tous les acides aminés dont nous avons besoin.
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