Mixez les pommes de terre puis l’oignon à l’aide du tornado. Dans le cul de poule, mélangez à la cuillère magique les œufs. Ajoutez les pommes de terre, les oignons, le comté, le sel et le poivre puis mélangez à l’aide d’une spatule. Répartissez la préparation sur le tapis à génoise et faites cuire 30 minutes à 180 degrés. Coupez le reblochon en fines lamelles. Dès la sortie du four, placez une toile de cuisson et une plaque perforée sur les pommes de terre, retournez et démoulez. Répartissez les lamelles de reblochon sur la surface ainsi que le jambon. Roulez le tout dans la toile en serrant légèrement. Placez le roulé 5 minutes dans le four chaud pour faire fondre le reblochon. Tranchez et servez avec une salade verte.