Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux, pour obtenir une pâte sableuse.
2
Mixer les oignons frits et les ajouter à la préparation précédente.
Ajouter la crème fraîche, mélanger pour former une boule avec la pâte.
3
Former un ou plusieurs boudins.
Filmer et placer au réfrigérateur pendant 1h.
4
Préchauffer le four à 180°c.
Sortir le(s) boudin(s) afin de découper des rondelles d’environ un demi-centimètres d’épaisseur.
Déposer les sablés sur une toile de cuisson ( ou papier cuisson)
5
Enfourner 15 à 20 minutes
6
Laisser refroidir complètement avant de déguster !!
Code conseillère : Clémence Leclerc 29403
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