Préparation : Mélanger dans un cul de poule à l’aide d’une spatule le beurre mou, la fleur de sel, le sucre glace et la poudre d’amande. Rajouter l’œuf et mélanger puis rajouter la vanille liquide et mélanger à nouveau ajouter pour finir la farine et mélanger une dernière fois. Une fois le mélange homogène, formez une boule et filmez là afin de la laisser reposer au frigo pendant une heure. (Congélateur 30 min sinon ) Étaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm et utiliser vos tampons ou emporte pièces comme vous voulez . Conseil: Si vous utiliser les tampons à biscuits avant de les poser sur la pâte , plonger les dans la farine puis retirer l’excédent , cela évitera que la pâte colle au tampon. Préchauffer le four à 180 degrés, Placer les biscuits 10 Min au congélateur pour bien figer les dessins puis enfournez 12 min. A bientôt Sara conseillère Guy Demarle