desserts

Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

Recette créée le vendredi 6 juillet 2018 à 12h26

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

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FROID

3 h

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Salade de fruits
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramme(s) d'eau.; 70 gramme(s) de sucre roux; 1 gousse de vanille de Madagascar; 1 citron vert; 1 orange(s); 1 pomme Granny Smith; 1 kiwi(s); 100 gramme(s) de fraise(s); 150 gramme(s) de raisins noirs; 1 banane(s); 100 gramme(s) de framboise(s)

Récipient Be Save® 1,3 L en verre avec couvercle

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Lot de 3 gousses de vanille bourbon de Madagascar

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Préparation du jus

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) d'eau.

1 citron vert

1 gousse de vanille de Madagascar

70 gramme(s) de sucre roux

1 orange(s)

1 étape

Chauffez la moitié de l’eau avec le sucre. Ajoutez la gousse de vanille fendue et grattée. Versez dans le récipient et faites refroidir à température ambiante puis ajoutez le reste de l’eau. Zestez la moitié du citron vert et de l’orange.

Préparez les fruits

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de fraise(s)

1 pomme Granny Smith

1 kiwi(s)

1 banane(s)

150 gramme(s) de raisins noirs

100 gramme(s) de framboise(s)

2 étapes

Coupez la pomme en quartier. Epluchez le kiwi et coupez-le en cubes. récupérez les segments de l’orange. Équeutez les fraises et coupez-les en 2. Égrenez les raisins. Versez le jus de citron sur la banane coupée en rondelles.

Versez le tout dans le jus froid et faites le vide d’air. Réservez 3 heures au frais. Vous pouvez ajouter à la dernière minute des framboises fraîches.

Bon appétit !