Recettes de grand-mère

martine_mecoli

i-Cook'in

Salade de haricots verts en toute simplicité

Recette créée le mardi 28 juillet 2020 à 05h39

			€€€
1 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

30 min 15 s

CUISSON

30 min

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Name: Salade de haricots verts en toute simplicité
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Recettes à la vapeur, Végétarien, Recettes minceur, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 1000 gramme(s) d'eau; 800 gramme(s) de haricots verts frais ou surgelés; 1 jus de citron; 40 gramme(s) d'huile d'olive; sel; 3 tomates cerises; olives noires; poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1000 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) de haricots verts frais ou surgelés

3 étapes

Équeutez les haricots verts et rincez-les si ce sont des frais. Dans le bol du cook'in, mettez 1 L d'eau froide.

Clipsez le cuit-vapeur à la place du couvercle. Mettez les haricots verts dans le cuit-vapeur et faites-les cuire 30 mn, 120 °C, vitesse 2.

Accessoire(s) :

30 min

120 °C

A la sonnerie, rafraîchissez-les sous l'eau froide et laissez-les égoutter. Réservez-les ensuite dans un cul-de-poule.

Réalisez la sauce :

IngredientsListe de courses

1 jus de citron

40 gramme(s) d'huile d'olive

sel

3 tomates cerises

olives noires

poivre

2 étapes

Pressez le citron. Mettez le ainsi que l'huile dans le bol du cook'in, salez, poivrez, posez le panier inox par-dessus et mélangez 15 secondes, vitesse 10.

Accessoire(s) :

15 s

Versez la sauce sur les haricots verts. Mélangez. Mettez la salade de haricots verts dans un plat de service. Décorez avec les tomates cerises et quelques olives noires, servez.

Bon appétit !

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