Étape 1: Égouttez les sardines à l’huile. Vous pouvez retirer l'arrête centrale. Sortez le tornado: placez-y les filets de sardines, les carrés frais et le jus de citron. Tirez quelques fois pour mixer jusqu'à la consistance désirée. Assaisonnez à votre goût avec sel, poivre, herbes fraîches. Placez au frais 1 heure.

Étape 2: Servez bien frais sur du pain grillé/toasté complet ou aux céréales ou des petites biscottes aux céréales. Régalez vous, vitaminez vous. Astuces déco: servez sur une joli assiette avec une fleur de ciboulette. On peut également le servir dans des feuilles d'endives.