Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 14 juillet 2020 à 14h47

			€€€
16 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

16 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

14 min 30 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

110 gramme(s) d'eau

0,5 cub'or

100 gramme(s) de chorizo doux épluché

150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

1,5 c.à.c maïzéna sauceline

30 gramme(s) de beurre froid

6 étapes

Mettre l'eau et le 1/2 cub'or dans le bol du i-cook'in Lancez l'étape programmée 2 min. - 100° - v2

2 min

100 °C

Rajoutez le chorizo (épluché) coupé en morceaux dans le bol. Puis la crème et enfin la Maïzéna sauceline.... Lancez l'étape programmée 2 min 30 - 100° - v2

2 min 30 s

100 °C

Puis lancez l'étape programmée 10 min - 80° - 2

10 min

80 °C

Lancez les deux coups de turbo programmés

Rajoutez le beurre bien froid coupé en morceaux et lancez le dernier coup de turbo programmé ... Versez la sauce dans un récipient équipé d'un chinois ..... elle sera ainsi sans morceaux ou grains .....

Servir avec une viande, une mousse de légumes, une mousse de volaille ..... (bientôt la recette Eruption de Dude :-) ) Bonne dégustation

Bon appétit !

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5 commentaires

mamou55

vendredi 21 mai 2021 à 12h14

Bonjour, excellent! J'avais mis en favoris la recette " Knacks écrasé de pommes de terre poireaux " mais sur mon I-Cookin ça met que cette page n'existe plus! Pourquoi avoir enlevé cette délicieuse recette?? Cordialement. Monique

Sylvie DUEZ

dimanche 23 mai 2021 à 12h36

Conseillère Guy Demarle

Coucou Mamou, merci pour votre commentaire et contente que la recette vous a plu. Pour la recette Knack, il y a eu un soucis, que je ne maitrise pas. Avant de la remettre je voudrais m'assurer que tout est correctement redevenu comme je le l'avais écrite. Je fais ça cette semaine :-)

mamou55

samedi 5 juin 2021 à 12h55

Super! Merci pour votre réponse! Bon WE!

severineb_aaf1

mercredi 15 juillet 2020 à 20h38

Superbe recette faite ce soir pour accompagner un pain de courgette je n’ai rien changé tout est parfais merci Sylvie 😊
Avec la purée de chorizo qu’il reste j’ai fait un cake salé auquel je l’ai ajouté ainsi pas de gâchis !!!

Sylvie DUEZ

mercredi 15 juillet 2020 à 20h58

Conseillère Guy Demarle

Wouah, Merci Séverine. Oui très bonne idée de récupérer les restes de chorizo. Avec ma recette en cours de test, je la récupère moi aussi, car en plus elle a beaucoup de goût à apporter à une autre préparation :-) Un grand merci de ton retour :-)

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Name: Sauce au Chorizo Doux (Dude)
Cook time: PTM
Total time: 16 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Repas de fête, Petits gourmands, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 110 gramme(s) d'eau; 0,5 cub'or; 100 gramme(s) de chorizo doux épluché; 150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 1,5 c.à.c maïzéna sauceline; 30 gramme(s) de beurre froid

Sauce au Chorizo Doux (Dude)

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