Jetez l'oignon coupé en 4 et l'ail sur les lames en vitesse 6.
10 s
6
2
Ajoutez l'huile d'olive et faites revenir 1 minute 30 à 80°C vitesse 2
1 min 30 s
80 °C
2
3
Ajoutez les ingrédients ci dessous et faire cuire la sauce 10 minutes à 100°C vitesse 2. Il faut que la sauce réduise.
Accessoire(s) :
10 min
100 °C
2
4
Ajoutez le panier inox dans le bol et mixez le tout en appuyant 2 fois sur Turbo
Accessoire(s) :
5
Débarrassez la sauce dans un cul de poule et la laissez-la refroidir. Ajoutez ensuite la sauce Worcestershire et la moutarde Savora. C'est prêt à être dégusté avec vos grillades!
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