Étape 1 1 - Réalisez des tagliatelles de courgettes et de carottes avec l'éplucheur. Les mettre dans le panier inox du cuit vapeur. 2 - Mettre les cubes de bouillon dans le bol ( vous pouvez ajouter les reste de carottes et des herbes aromatiques) 3 - Mettre le panier inox dans le bol et peser le riz. Reprendre le panier et rincer le riz sous un robinet d'eau. Remettre le panier dans le bol et le recouvrir d'eau. 4 - Déposer le panier noir avec les saumons dans le cuit vapeur Clipper le cuit vapeur sur le bol Cuire 20 min à 120° Vit 2

PREPARATION DE LA SAUCE Mettre le cuit vapeur et le riz de côté Gardez dans le bol qu'une partie du jus de cuisson de façon à recouvrir les couteaux,( jeter le reste). Délayer la maïzena avec un peu de lait dans le bouchon Ajouter dans le bol avec le boursin Poivrez Cuire 2min 100° Vit 3

Étape 3 Mixer 2 x 5 sec mode Turbo Présentation: Dans un plat de service, répartir le riz, déposer autour les pavés de saumon et au centre les légumes. Servir avec la sauce et des rondelles de citron