Mettre l'eau, le vin blanc, le chorizo, le sel et le poivre dans le bol
3
Couper les pommes de terre et les mettre dans le panier inox
(Pour ma part j'ai aussi ajouté des carottes mais c'est facultatif)
Accessoire(s) :
4
Couper les courgettes les saler, les poivrer et les mettre dans le premier compartiment du cuit vapeur
Accessoire(s) :
5
Les couper en morceaux et les mettre dans le compartiment supérieur du cuit vapeur
Accessoire(s) :
20 min
120 °C
2
6
Dans cette étape gardez tout au chaud
Enlevez le jus du bol, et ne remettre que 240 g du jus avec les morceaux d'oignon et de chorizo
Mettre la crème et la maïzena
1 min
6
7
Faire cuire la sauce
Si la sauce n'est pas assez mixer à votre gout vous pouvez rajouter un temps de mixage (turbo)
2 min 30 s
100 °C
4
8
Disposez vos aliments dans les assiettes et versez la sauce
Bon appétit
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