Étape 1 Préchauffer le four à 180/200°C Mettre tous les ingrédients Pétrir 2 min Variante Il est possible d'ajouter 100 grammes de fruits secs (raisins, mcx de citrons ou d'oranges confits) ou des pépites de chocolat dans le bol. Mélanger ensuite 10 secondes/vitesse 2.

Étape 2 Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 cm environ. Découper à l'emporte pièce (ou un verre) ou à l'aide du bouchon doseur.

Étape 3 Déposer les Scones sur la plaques de cuisson.

Étape 4 Mettre dans le four 2ème niveau à partir du bas pendant 12 minutes à 180/200°C Ajuster la durée en fonction de votre four en surveillant la couleur des Scones.

Étape 5 Servir tiède les Scones tranchés en deux dans l’épaisseur, tartinés de beurre salé, de miel, ou de confiture, en accompagnement du café, thé ou chocolat chaud !