Mettre dans le bol 50 à 80 g de sucre et mixer afin de faire le sucre glace.
15 s
10
2
Ajouter les fruits congelés, mais éviter les framboises car il y a des grains
3
Mixer en ouvrant le bol en cours de mixage si besoin pour rabattre les fruits et racler les bords du bol en cours de mixage avec la spatule, car le mélange doit être homogène
Accessoire(s) :
45 s
7
4
Rajouter le blanc d'oeuf
15 s
7
5
Ouvrir le bol, écarter le sorbet pour fixer le fouet puis refermer le bol
4 Notes