Préchauffer votre four à 200° - Déposer votre moule sur votre plaque de cuisson perforée - Mélanger à l'aide d'un fouet les œufs, le lait et la farine dans le pichet verseur - Mettre les lardons et gruyère dans vos empreintes - Verser la préparation œufs/farine/lait sur les lardons/gruyère et enfourner pendant 15/20 min selon votre four. - Démouler et déguster