Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer 5 sec vit. 5.
Puis réserver
5 s
5
2
Mettre la matière grasse dans le bol et régler 1 mn 90° vit. 2.
1 min
90 °C
2
3
Couper en deux les oignons épluchés, les mettre dans le bol et mixer 5 sec vit. 5.
Recouvrir du panier inox.
Accessoire(s) :
5 s
5
4
Retirer le panier inox, et cuire les oignons. 2 min vit. 2 100°C
2 min
100 °C
2
5
Ajouter la farine et mixer 10 sec vit.4.
10 s
4
6
Ajouter l'eau et le cube de bouillon émiétté et régler 20 mn 100° vit. 2.
Mettre le panier inox par dessus le couvercle retourné pour éviter les éclaboussure.
Accessoire(s) :
20 min
100 °C
2
7
Filtrer la préparation ou pas selon votre préférence.
vous pouvez la faire gratiné au four avec du gruyère rappé dessus quelque minutes.
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