Mettre le blanc de poireaux coupé en morceaux dans le bol
15 s
6
2
Ajouter 10g de beurre et faire revenir le blanc de poireaux
1 min 30 s
70 °C
2
3
Ajouter dans le bol les carottes coupées en morceaux, le butternut coupé en morceaux, les petits pois (frais ou surgelés), le sel et le poivre.
Recouvrir d'eau
Retirer le bouchon doseur et mettre à la place le panier inox à l'envers
Accessoire(s) :
30 min
110 °C
2
4
Ajouter le Saint-Môret et replacez le panier inox à l'envers sur le bol
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