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Soupe de Pois CassésRecette créée le lundi 28 décembre 2020 à 18h10
1 hAccessible4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Accessible
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

42 min 10 s

CUISSON

40 min

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Préparation

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 carotte(s)

2 carotte(s)

1 poireau (environ 120gr)

1 poireau (environ 120gr)

250 gramme(s)  pois cassés

250 gramme(s) pois cassés

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de paprika

1 c.à.c de paprika

1 c.à.c de cumin en poudre

1 c.à.c de cumin en poudre

 sel

sel

 poivre

poivre

30 gramme(s) d'huile d'olive

30 gramme(s) d'huile d'olive

4 étapes
1
Étape 1 Couper l'oignon en 4. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Éplucher le poireau, le laver et l'émincer. Ajouter les légumes dans le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Étape 2 Ajouter l'huile d'olive.
2 min      
90 °C      
2      
3
Étape 3 Ajouter les pois cassés, l'eau, le cube de bouillon de légumes et les épices.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
40 min      
100 °C      
2      
4
Étape 4 Ajouter le sel et le poivre. Mixer la soupe (7 Turbos).
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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