Mettre les graines de fenouil avec le beurre dans le bol cuire 2mn/90°C/Vit1.
2 min
90 °C
2
2
Ajouter les pommes de terre, les poireaux et le céleri.
Cuire 3mn/90°C/Vit3 et sans verre doseur.
Accessoire(s) :
3 min
90 °C
3
3
Ajouter l'eau, le cube de bouillon.
Mettre le verre doseur et cuire 20mn/120°C/Vit2.
20 min
100 °C
2
4
Ajouter la crème de coco et mixer 1mn/Vit5.
1 min
5
5
Poser le panier inox à l'envers. Donner 1 à 2 impulsions de turbo.
Pour une soupe plus légère, il est possible de diminuer ou même supprimer les pommes de terre.
1 Note