PRÉPARATION DE LA GÉNOISE: Perso je l'a fait au I-cookin (recette dans le robot "gâteau roulé") mais vous pouvez la faire à la main selon votre recette. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Versez dans le et faites cuire 9 environ à 210°C (la génoise doit se décoller du bord si elle est cuite). Laissez refroidir.

Préparation de la Coque en chocolat: Faire fondre 100 gr de chocolat coupé en carrés au micro-ondes doucement. Remuez et à l'aide d'un pinceau, étalez le chocolat dans la sphère. Mettre au frais 15min. Recommencez l'opération avec à nouveau 100 gr de chocolat et mettre au frais.

PRÉPARATION DE LA GARNITURE CHANTILLY FERRERO Mixez les Rochers 10 en garder 5 pour incorporer dedans (si I-cook'in, mettre le panier inox dessus et appuyez 2-3 fois sur la touche Turbo). Réservez. Avec un batteur électrique, montez la crème en chantilly (bien froide!) Mélangez le mascarpone et le sucre glace au fouet pour le détendre puis incorporez la crème fouettée en mélangeant à la spatule délicatement. Incorporez les Rochers Ferrero mixés.

Montage: Découpez un cercle dans la génoise de la taille de la sphère. Garnir le fond de la sphère d'un peu de mousse, déposez quelques couches de ferreros un peu écrasés, un peu de chutes de génoise, de la mousse, des ferreros un peu écrasés et finir par la mousse. Fermer la sphère avec la génoise ronde. Réservez au frais au moins 2 à 3 h. Pour démouler la Shère, la chauffer entre vos mains..et démoulez délicatement. Décorez avec une bombe or, des légos STAR WARS pour un effet WOUAH!!!!!!!!!!!!