Sushi poulet

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Sushi poulet Recette créée le lundi 24 octobre 2022 à 18h35
20 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
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FROID

1 h

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Mélange gourmand - Cacahuètes, Sésame & Epices
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  • Coupe avocat
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  • Cuisson

    IngredientsListe de courses
    350 gramme(s) de Riz à sushis

    350 gramme(s) de Riz à sushis

    550 gramme(s) d'eau

    550 gramme(s) d'eau

    1 filet(s) de poulet

    1 filet(s) de poulet

    1 c.à.s d'huile de sésame

    1 c.à.s d'huile de sésame

    1 c.à.s de sauce soja

    1 c.à.s de sauce soja

     + 7 gramme(s) de sel

    + 7 gramme(s) de sel

     poivre

    poivre

    130 gramme(s) de vinaigre de riz

    130 gramme(s) de vinaigre de riz

    30 gramme(s) de sucre

    30 gramme(s) de sucre

    4 étapes
    1
    Rincer le riz,ajouter l'eau et port er à ébullition. Cuire à feu doux jusqu’à absorption complète de l.eau. Perso: j'ai mis le riz et l'eau dans un cuiseur à riz.
    2
    Faire mariner le filet de poulet avec l'huile, le soja, le sel et le poivre avec le be save.
    3
    Cuire le poulet à la poêle
    4
    Chauffer le vinaigre de riz avec le sucre et le sel une minute au micro ondes et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. L'ajouter au riz cuit

    Montage

    IngredientsListe de courses
    1 c.à.s de graines de sésame

    1 c.à.s de graines de sésame

    1 c.à.s de mélange gourmand - cacahuètes, sésame & épices

    1 c.à.s de mélange gourmand - cacahuètes, sésame & épices

    1 avocat(s)

    1 avocat(s)

    1 carotte(s)

    1 carotte(s)

    150 gramme(s)  saint moret

    150 gramme(s) saint moret

    4 étapes
    1
    Répartir la moitié du riz dans le moule tablette et bien tasser .
    2
    Repartir des morceaux de poulet, d’avocat et la carotte râpée.
    3
    Étaler le saint Moret à l’aide de la petite spatule coudée et terminer par le riz en tassant bien. Laisser une heure au frigo
    4
    Démouler et décorer de sesame,mélange gourmand cacahuètes et tranches d’avocat.
    Bon appétit !

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