Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange triple de volume et blanchisse. Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante. Ajoutez la farine, maïzena, sel et levure le tout tamisé. Ajoutez le beurre délicatement. Versez dans le moule tablette posé sur la plaque perforée et faites cuire 20 mn à 180°C.

Faites fondre le chocolat noir et versez dans le moule tablette. Remontez bien sur les bords à l'aide du pinceau silicone. Laissez prendre au réfrigérateur ou congélateur pour les plus pressés.

Portez juste à ébullition les ingrédients et mélangez. Réservez.

Fouettez tous les ingrédients sauf les framboises jusqu'à l'obtention d'une chantilly bien ferme.

Coupez la génoise en deux dans l'épaisseur. Imbibez les 2 parties avec le sirop. Mettre la partie avec le motif tablette dans le fond du moule sur la coque en chocolat noir. Garnissez de crème et de framboises. Mettre la dernière partie de la génoise, laissez prendre au réfrigérateur jusqu'au démoulage. J'ai gardé quelques framboises pour la décoration.