👩🍳Recette :
Dans un cul de poule, battre 4 œufs avec 60g d'huile d'olive.
Ajouter du sel et du poivre (pour ma part j'ai mis à la place 1 cuillère à soupe de mix épices de légumes de chez Guy Demarle)
Ajouter 45g de fécule de maïs et 45g de coulis de tomates. Mélanger.
Mixer à l'aide du tornado 4 échalotes. Les incorporer dans l'appareil
Mixer ensuite 1 poivron rouge frais et l'incorporer dans l'appareil. Mélanger.
Couper en cubes 180g de féta et les ajouter.
Enfin incorporer dans le mélange un bocal d'olives noires confites. Mélanger le tout.
Répartir la préparation dans les empreintes du moule tablette et faire cuire pendant 20 min à 180 degrés dans un four préchauffé
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