mettre 30g de tapioca a tremper dans de l'eau pendant 10min, une fois le temps passé égoutter le tapioca.
Éplucher et couper en rondelle 3 bananes
2
Mettre dans le bol, les 150g de lait coco, les 250g d'eau et les 20g de sucre pendant 4min à 90° vitesse 2
4 min
80 °C
2
3
verser les 30g de tapioca égoutté dans le bol pendant 10min à 80° vitesse 2
Accessoire(s) :
10 min
80 °C
2
4
enlever le fouet, ajouter les bananes, et le sucre(normal si pas a la noix de coco)et pendant 5min à 80°vitesse 2.
une fois la fin de cuisson, mettre la préparation dans un saladier ou des ramequins et minimum 2h au frais.
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