Préchauffer le four à 180 ° Faites fondre les pistoles de chocolat au bain-marie. Commencez par mélanger le beurre pommade avec le sucre à l’aide de la spatule double embout. Ajoutez les œufs un à un et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporez ensuite la poudre d’amande et l’arôme. Ajoutez pour finir vos pistoles fondues et refroidies. Déposez votre pâte dans le moule puis découpez ou formez une croix au centre. Foncez la pâte, versez la préparation dans le moule et ajoutez les poires coupées en lamelles, puis enfournez 30 minutes à 180°

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