1- Préchauffer votre four à 200°. 2- Dérouler votre pâte feuilletée et la déposer dans votre moule à tarte. J'ai utilisé le moule à tarte cannelé Guy Demarle. Étaler à l'aide d'une petite cuillère le fromage ail et fines herbes. 3- Laver et râper les courgettes. Éplucher et râper les carottes. 4- Disposez les carottes et les courgettes dans votre moule à tarte en alternant les couleurs comme sur les photos pour une présentation plus esthétique. 5- Laver et couper les tomates cerises dans le sens de la longueur. Les enfoncer dans vos légumes râpés. 6- Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs, le sel, le poivre et la muscade. 7- Verser cette préparation sur la tarte. Saupoudrer le tout avec le parmesan. 8- Enfourner votre tarte durant 40 minutes à 200°. Servir aussitôt la sortie du four avec éventuellement une tranche de jambon blanc et une salade. Personnellement, elle nous a fait notre plat de résistance mais vous pouvez également la proposer en entrée chaude ou froide. Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/