Automne

Julie HARTMANN

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 26 octobre 2023 à 08h21

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

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CUISSON

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Name: Tarte couronne automnale
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Challenge recettes , Automne
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 panais; 1 patate(s) douce(s); moutarde; 30 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière; 4 oeuf(s); sel; poivre; herbes de provence; fromage râpé; 2 tranche(s) de jambon

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 pâte brisée

1 panais

1 patate(s) douce(s)

moutarde

30 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

4 oeuf(s)

sel

poivre

herbes de provence

fromage râpé

2 tranche(s) de jambon

3 étapes

Étape 1

Utilisez une pâte brisée achetée ou maison.

Déroulez la pâte sur le plan de travail.
Découpez le centre à l'aide d'un emporte piece.

Placez la pâte dans le moule tarte couronne.
Étalez un peu de moutarde dans le fond.

Conservez au froid.

Étape 2

Épluchez le panais et la patate douce.
Les couper en fines lamelles à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.

Roulez chaque lamelle sur elle même (serrez bien).
Les Placez au fur et à mesure dans le fond de tarte les unes contres les autres.

Étape 3

Dans le pichet verseur, mélangez les œufs et la crème à l'aide de la cuillère magique.
Assaisonnez.

Versez sur les légumes.
Ajouter sur le dessus le jambon coupé en petits carrés (facultatif) et du fromage râpé.

Enfournez 30 min à 190° C.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule Tarte Couronne OHRA®
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Pichet verseur
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