Préchauffer votre four à 220°C
Eplucher et couper la butternut en morceaux de 2cm.
Déposer les morceaux sur une plaque ou votre toile de cuisson Guy Demarle, ajouter la sauge et l'huile d'olive.
Metter au four 20 min, jusqu'à ce que les morceaux soient tendres.
2
Cuire les épinards
3
Mélanger l'oeuf, la crème et le bleu d'auvergne.
Saler et poivrer à votre convenance.
4
Ajouter les épinards
5
Ajouter la butternut et la sauge
6
Baisser votre four à 140°C.
Mettez votre pâte à précuire.
7
Disposer l'appareil Butternut, épinard, sauge... sur votre pâte.
Mettre au four 30 min.
8
Ajouter les cerneaux de noix au dessus de la tarte, régalez vous :)
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