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TARTE RUSTIQUE AUX NECTARINESRecette créée le mardi 26 juillet 2022 à 17h23
1 h 45Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 45
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

30 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Nappage neutre en spray (Frescafrutta gelée) 15...
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  • Couteau de précision
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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  • Réalisation de la pâte

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de sucre glace

    100 gramme(s) de sucre glace

    125 gramme(s) de beurre salé

    125 gramme(s) de beurre salé

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    4 nectarine(s) blanche(s)

    4 nectarine(s) blanche(s)

    3 c.à.s de sucre de canne

    3 c.à.s de sucre de canne

    1 nappage neutre en spray

    1 nappage neutre en spray

    1 glace vanille

    1 glace vanille

    1 crème chantilly

    1 crème chantilly

    2 étapes
    1
    Dans le bol du I COOK IN mettre la farine, le sucre glace, le beurre salé en morceaux, l'œuf et mixer 1 minute vitesse 3 Verser la pâte sur une la mettre en boule puis poser une 2 -ème dessus et étaler, réserver 1 h au réfrigérateur. Au bout de 45 minutes penser à allumer le four à 180 degrés et à poser votre MOULE TARTE CANNELEE sur une PLAQUE ALU PERFOREE
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    1 min      
    3      
    2
    Sortir la pâte du réfrigérateur et la foncer dans le moule sans vous appliquer aux niveau des bords . Laver et couper en tranches fines avec le COUTEAU A PATISSERIE (qui est juste génial ) des nectarines ( garder la peau), disposer les en rosace en partant du milieu . N'aller pas jusqu'au bord ( laisser environ 4 / 5 cm) . Rabattre les bords sur les nectarines pour que cela fasse un effet rustique . Saupoudrer de sucre de canne les bords . Faire cuire environ 30 minutes. A la sortie du four mettre de la gélatine en spray sur les nectarines , et saupoudrer légèrement de sucre glace. Laisser refroidir 5 / 10 minutes. Décorer d'une branche de romarin Déguster tiède accompagner pour les + gourmands d'une boule de glace à la vanille et / ou d'une chantilly . ( Je l'ai ajouté dans la liste des ingrédients pour ne pas l'oublier en faisant vos courses mais vous pouvez enlever les 2 dernières lignes) Bon appétit Abonnez vous à mon profil pour ne rien rater!! Vous souhaitez commander et vous n'avez pas de conseillères, vous pouvez noter mon nom BANNIER FLORENCE et m'envoyer un petit message afin que je vous offre des recettes en lien avec vos commandes, d'avance merci.
    Bon appétit !

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