Étape 1 Rincez et essuyez bien vos pommes rouges. Tranchez les pommes en deux, en gardant la peau, puis en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline. Dans un petit bol, couvrez les pommes d'eau et de jus de citron. Faites chauffer au micro-ondes 2-3 minutes pour ramollir un peu les pommes. Égouttez.

Étape 2 Préchauffez votre four à 180°C Découpez des grandes bandes de pâte feuilletée d'environ 5 cm de large (1 bande par tartelette) Étalez la confiture sur les bandes de pâte (moi j'ai pris fraise mais c'est selon vos envies)

Étape 3 Répartissez les tranches de pommes sur la moitié supérieure de la bande de pâte en les superposant légèrement. Repliez la moitié de la bande de pâte inférieure sur les pommes. Roulez la bande sur elle-même pour former une fleur. Déposez ces tartelettes roulées dans le moule 30 Mini-tartelettes ® ORIGINE Enfournez 30 à 40 min Décorer avec le spray rose gold et ajouter des petits cœurs rouges