bonjour,
peux-t-on congeler ?
comment faire pour que cela ne sèche pas à la conservation ?
peux-t-on faire la veille ?
on peut manger froid ?
merci
Bonjour. Je n'aime pas congeler les tartes car à la décongélation cela donne de l'eau, d'autant plus qu'il y a ici des tomates. Si vous voulez faire la veille , faites cuire un peu moins longtemps et remettre à four chaud le jour J, pour que la pâte soit croustillante. En général nous mangeons les tartes le jour même (je trouve que c'est bien meilleur ). Bonne cuisine
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