Délayer le sachet de gelée avec l' eau. Chauffer jusqu'au premier bouillon et laisser refroidir sans la laisser prendre.

Verser le fond de gelée liquide dans le moule, quelques moitiés de tomates cerises, face coupée sur le fond , un brin de persil et de ciboulette et quelques petits morceaux d'un bâtonnet de surimi. Mettre au congélateur pour que la gelée prenne.

Faire durcir les oeufs, les écaler et les écraser à la fourchette. Ajouter le surmi , les miettes de thon, les herbes et l'échalote finement ciselées. Bien écraser avec la fourchette. Ajouter la mayonnaise. Bien mélanger. Verser cette préparation dans les empreintes.

Refaire l'étape 1. Verser sur les empreintes. Au congélateur4h Démouler et laisser au frigo servir frais recette inspirée et modifié de 750g par Laura S