tomates farcies vegeRecette créée le mardi 28 juin 2022 à 12h30
45 minSimple3 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule double embout cuillères ajourées - Bleu
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • tomates farçies vege

    IngredientsListe de courses
    4 tomate(s)

    4 tomate(s)

    200 gramme(s) de quinoa

    200 gramme(s) de quinoa

    1 poivron(s)

    1 poivron(s)

    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    1 gousse(s) d'ail

    1 gousse(s) d'ail

    1 échalote(s)

    1 échalote(s)

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180° C Verser le quinoa dans un grand volume d’eau bouillante. Laissez cuire pendant 10 minutes. Égouttez et assaisonnez. Laver les tomates. Découper un chapeau et retirer la chair des tomates Replacer les chapeaux sur chaque tomate, et fixer le chapeau avec un cure dent pour savoir quel chapeau va avec quelle tomate (et pour garnir la tomate, vous n'aurez qu'à faire pivoter le chapeau) Peler les courgettes couper en petits dés. Couper le poivron en petits dés Hacher finement l’ail, l’échalote avec le tornado. Faire revenir a la poele les oignons et l’ail avec de l'huile d'olive Ajouter les courgettes, le poivron et la chair des tomates Cuire 5 mn en remuant de temps en temps avec la spatule double embout. Ajouter le mélange de céréales. Placer les tomates dans le moule carre , Farcir les tomates et replacer les chapeaux Arroser d’huile et cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 180°C Bon appetit !
    Bon appétit !

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