Étape 1 Préchauffez votre four à 180° C. Dans votre cul de poule, mélangez le beurre mou ,les œufs et le sucre en poudre. Ajoutez la farine et la levure. Ajoutez le zeste et le jus des citrons. Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

Étape 2 Versez votre préparation dans le moule tournesol et enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir 15 minutes et démoulez.