Étape 1 LA RECETTE: Une super recette pour utiliser les blancs d'oeufs! Préchauffer le four à 180 degrés. Poser le moule Mini donuts sur la plaque perforée. Faire cuire le beurre doucement jusqu'à ce qu'il devienne noisette (il doit arrêter de crépiter!) Laissez refroidir. Dans un cul de poule, mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre puis ajouter les blancs d’œufs pour obtenir un mélange homogène. Séparez la pâte en trois. Verser1/3 de pâte dans une poche à douille et remplir deux rangées nature. Ajoutez les pépites ou vermicelles dans une pâte. Ajoutez un peu de cacao dans la dernière mais en séparant la pâte en deux pour faire un marbré. Mettre en poche à douille chaque pâte et remplir deux rangées à chaque fois. Cuire 15 min à 180 degrès. Attendre un peu avant de démouler. Régalez-vous!! Ils se conservent parfaitement sous vide!! dans les empreintes du moule et enfourner pour 15 min. Laisser reposer deux minutes et démouler. Bonne dégustation

Étape 2