Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante. Dans un saladier, faites blanchir les oeufs et le sucre. Ajoutez votre beurre (que vous aurez au préalable fais fondre à l'aide de votre bol spécial micro-ondes (2x30sec.)), la farine et la levure chimique. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène et lisse. Sur votre plaque alu perforée, déposez votre moule 3 tablettes, remplissez vos empreintes et garnissez selon vos goûts : nature, pépite chocolat, oréo, lion, kinder,... Faites cuire pendant 30mn. Démoulez après refroidissement de quelques minutes.