Tuiles saléesRecette créée le mardi 2 juillet 2024 à 17h57
30 minSimple4 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Toile de cuisson 29x21 OHRA®
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 blanc(s) d’œuf(s)

    1 blanc(s) d’œuf(s)

    30 gramme(s) de farine

    30 gramme(s) de farine

    25 millilitre(s) d'huile

    25 millilitre(s) d'huile

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     sésame doré

    sésame doré

     graines de pavot

    graines de pavot

    1 étape
    1
    Dans un cul de poule, mélangez à l'aide d'un fouet 1 blanc d'œuf avec 30 g de farine, 25 ml d'huile., le sel et le poivre (en fonction de vos goûts). Déposez sur une toile de cuisson à l'aide d'une cuillère des petits tas de pâte, étalez avec le dos de la cuillère pour former des tuiles très fines. Parsemez les tuiles avec du sésame doré et/ou des graines de pavot. Cuire à 170°C en chaleur tournante environ 13 mn (en fonction de votre four). Petite astuce visuelle, les tuiles sont cuites quand elles se détachent de la toile de cuisson et se gondolent. Variantes à cette recette de base: -> vous pouvez ajouter à la pâte: du curry, du paprika, des olives noires mixées, du fromage mixé (petit reste du frigo) etc … au gré de vos envies! La recette de base suffit pour une fournée, (environ 12 tuiles) n'hésitez pas à faire plus de pâte si vous avez des blancs d'œufs stockés au frigo. Les tuiles se gardent très bien sous Be Save. [Cette recette a été inspirée d'un livret de recettes Tupperware.]
    Bon appétit !

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