soupes et crèmes

Amelie Wion

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 22h06

			€€€
23 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

23 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

23 min

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

20 gramme(s) beurre

350 gramme(s) de brocolis

400 gramme(s) courgettes

1 bouillon cube de légumes

500 gramme(s) d'eau

4 étapes

Couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol

Ajouter le beurre et faire revenir

3 min

50 °C

Laver, couper en morceaux le brocolis et le mettre dans le bol Ajouter les courgettes en morceaux, le bouillon cube et l'eau

20 min

110 °C

A la fin de la cuisson, faire quelques impulsions turbo pour mixer le velouté

Accessoire(s) :

Bon appétit !

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2 commentaires

nathaliejounel

mercredi 30 septembre 2020 à 11h30

Délicieux

Merci pour cette recette que je fais régulièrement et qui a toujours beaucoup de succès.
Je parsème d’origan au moment de servir.

audrey_tu28

jeudi 2 novembre 2017 à 00h00

Excellente recette. J'en prends un bol avec un yaourt, cela permet un repas léger le soir.
Merci pour le partage.

À la une en ce moment

Name: Velouté de Brocolis
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 20 gramme(s) beurre; 350 gramme(s) de brocolis; 400 gramme(s) courgettes; 1 bouillon cube de légumes; 500 gramme(s) d'eau

Velouté de Brocolis

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